Bewomen.pl

by Paulina Grela

WESOŁA CAFE – LEPIEJ PIĆ KAWĘ NIŻ NIE

Od pewnego czasu jest moim numerem jeden, jeśli chodzi o miejsce na kawę i ciacho, szybki lunch lub spotkanie ze znajomymi. Po pierwsze: pierwszorzędna kawa speciality. Z lokalnych palarni, starannie wyselekcjonowana, świeżo palona. Zaparzana alternatywnie – tak jak lubię najbardziej. Ala także zwolennicy ekspresów ciśnieniowych nie będą zawiedzeni. Codziennie inne menu dnia, śniadania i lunchy […]

Czytaj więcej

PASTA Z AWOKADO

Jesień w pełni, bogactwo warzyw, w które obfitowało lato jest już wspomnieniem przeszłości. Pozostały nam do dyspozycji te korzeniowe, albo importowane z zagranicy, niedostępne w Polsce. A wśród nich awokado. Głód zielonego sprawił, że postanowiłam urozmaicić nieco śniadaniowe kanapki, a do tego świetnie nadaje się właśnie awokado. Przy jego wyborze należy pamiętać, aby wybierać te, […]

Czytaj więcej

PUDDING CHIA

Chia to nasiona szałwi hiszpańskiej, obecnie bardzo modne bo należą do superfood. Na fali bycia fit i dbania o zdrowie i właściwą dietę pudding chia wpisuje się znakomicie. Są niskokaloryczne, a zawierają dużo błonnika. Chia rośnie w Ameryce Południowej, a znane były już Aztekom i Majom. Tłumaczenie słowa „chia” ze starożytnego języka Majów oznacza „siła”. […]

Czytaj więcej

ODCZAROWAĆ NIEDZIELNY OBIAD – CHINKALI NA LIPOWEJ 6F

Mama od rana krząta się w kuchni, tata obiera ziemniaki, rosół już „pyrka” na gazie, kotlety rozklepane, oprószone solą i pieprzem dumnie czekają na godzinę 13.00, gdy skwiercząc na patelni będą zwiastowały porę niedzielnego obiadu. W całym domu porozkładane ciasto na makaron, aby wyschło, by móc zrobić z niego cieniutkie nitki. I ja czekająca, aż […]

Czytaj więcej

GLUTAMINIAN SODU I NOWY NUMER MAŁOPOLSKIEGO APETYTU

Glutaminian sodu, zwany także MSG (Monosodium glutamate) lub E621, to sól sodowa kwasu glutaminowego, wyizolowana z glutenu pszenicy przez niemieckiego naukowca Karla Ritthausena w 1866 roku. Ale to nie to odkrycie spowodowało przełom w świecie kulinarnym, który trwa po dziś dzień. (więcej…)

Czytaj więcej

ALCHEMIA OD KUCHNI – KRAKÓW

Od dawna planowałam wizytę w Alchemii od Kuchni. Dobre opinie, ciekawy klimat miejsca krzyczały: przyjdź ! Kocham krakowski Kazimierz, ale do Alchemii jakoś nigdy nie było okazji wstąpić. Bo po drodze, mijając knajpkę za knajpką instynktownie wchodziłam do którejś nie pędząc nigdzie dalej. Dzisiaj wracając z pracy, rozmyślałam jak oswoić te zimny, szary i mocno […]

Czytaj więcej

OLEJ PALMOWY – SZKODLIWY DODATEK DO POPULARNYCH PRODUKTÓW

Olej palmowy – naturalny ? Nieszkodliwy ? Brzmi egzotycznie, tak jak olej kokosowy, który jest uważany za najzdrowszy tłuszcz roślinny. Ale między tymi dwoma produktami istnieje przepaść. To dwa przeciwległe bieguny. Warto wiedzieć więcej o oleju palmowym, by skutecznie go omijać. Ale uprzedzam, czytanie etykiet może być zaskakującym doświadczeniem. Olej palmowy powstaje z tłoczenia owoców […]

Czytaj więcej

KOLACJA DEGUSTACYJNA W HILTON GARDEN INN KRAKÓW AIRPORT

24 listopada 2015 miałam przyjemność uczestniczyć w Kolacji ‘Menu Degustacyjne’ w Hilton Garden Inn Kraków Airpor wraz ze znajomymi z redakcji Małopolskiego Apetytu. Poniżej przedstawiam, krótką notkę na temat tej kolacji, niestety wrażeń smakowych nie da się przesłać online. Mogę Was jedynie zaprosić do odwiedzenia tej świetnej kuchni. Autorzy  menu:  Miłosz Kowalski oraz Łukasz Widomski […]

Czytaj więcej

PROMOCJA MIASTA CAGLIARI (SARDYNIA)

Sardynia – perła Morza Śródziemnego Sardynia to wyspa z antycznymi tradycjami, wspaniałymi morskimi kolorami i zapachami, które otaczają białe, piaszczyste plaże – niepowtarzalne w całym basenie Morza Śródziemnego.  Sardynia w znacznej części górzysta, oferuje odwiedzającym naturalne i nieskażone środowisko oraz imponującą linię brzegową (2 tysiące kilometrów), na której znajdują się białe, piaszczyste plaże z turkusową […]

Czytaj więcej

KARAGEN – TAJEMNICZY SKŁADNIK W PRODUKTACH MLECZNYCH

„Czytajmy etykiety” !! „Sprawdzajmy, co kupujemy” !! „Szukajmy informacji o składzie produktów” !! Grzmią hasła w mediach, chcąc zwiększyć świadomość nas konsumentów, o tym co wkładamy do koszyków. I o ile, kupując coś po raz pierwszy, faktycznie etykiety czytamy, o tyle wybierając produkty codzienne: mięso, wędliny, nabiał, napoje itp. nie interesujemy się ich składem i […]

Czytaj więcej

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij